种菜能像车间流水线一样,从头到尾全程自动化吗?近日建成投产的河北省阜平县史家寨村的科技“豆致富”植物工厂,实景实况回应了这个问题。
在工厂生产车间内,只见一个个芽盘在智能自动化播种线上列队缓行,通过传送带先被机械手臂取出,再逐一放到苗床架上。在苗床架上经七天培育,芽苗菜达到收割条件后,再通过传送带被自动化设备收割、清洗,以待打包、上市销售。
据介绍,这家植物工厂去年8月启动建设,占地4000平米,正式投入运营后,可日产芽苗菜3万余斤。该工厂是一座集监测数字化、生产智能化、管理在线化、预测精准化为一体,生产土培黄豆芽苗菜的植物工厂。
工厂中控室里,一名工作人员聚精会神地注视着眼前的电脑。这台电脑,堪称工厂的“智慧大脑”,它集成了物联网、大数据、云计算等先进技术,能够实现对生产的全方位、智能化管理。工作人员只需通过智慧大屏,就能实时掌握芽苗菜生产车间的温度、湿度、光照等环境数据,并根据这些数据实时对豆芽菜进行科学地补水、补光,实现精准化、智能化作业。
另外一占地1500平米的科技“豆致富”芽苗菜工厂,也正在阜平县城南庄镇进行同步建设。两个植物工厂都采用先进的立体层架栽植、土壤栽培技术,不施化肥和农药,通过严格的光照、湿度以及温度的控制,采用小分子团高能量水质处理设备,使水转速转换成小分子团高能量水等技术,保障了生产的芽苗菜具备“绿色无公害、保鲜时间长、根茎粗壮、口感清脆”等特点。
芽苗菜工厂负责人王喜江介绍,随着土培芽苗菜大量上市,必将带动黄豆的大量消耗。据计算,两个工厂日产4万斤土培芽苗菜,年需1000吨优质黄豆,按每亩年产黄豆250公斤计算,预计需在当地及周边发展黄豆种植面积8000余亩,进而带动更多农户增收。
智能科技化赋能让芽苗菜实现标准化生产,是阜平县推动农业数字化转型升级的一个缩影。近年来,该县坚持以智慧农业发展助推乡村振兴,不断深化对农业产业全方位、全领域、全过程的数字化改造。通过大力推进农业现代化建设,全县乡村特色产业水平得到了显著提升。